■ なると金時 ■ すだち ■ 阿波尾鶏 ■ 鳴門わかめ ■ にんじん ■ 生しいたけ ■ カリフラワー ■ ゆず ■ みかん ■ シンビジウム ■ アワビ類 ■ ハモ ■ だいこん ■ れんこん ■ なす ■ いちご ■ ほうれんそう ■ なのはな ■ レタス ■ きゅうり ■ トマト ■ ねぎ ■ ブロッコリー ■ えだまめ ■ こまつな ■ オクラ ■ 鳴門らっきょ ■ なし ■ ゆり ■ 阿波牛 ■ 阿波ポーク ■ 養殖あゆ ■ ちりめん ■ 養殖スジアオノリ ■ 鳴門鯛 ■ アオリイカ ■ 彩（いろどり） ■ 夏いちご ■ たらのめ ■ ももいちご ■ やまもも ■ サンチュ ■ オモト ■ 山ふき ■ ストック ■ しょうが ■ ミニ野菜 以前は主に関東で食べられていた緑黄色野菜でしたが、最近では関西でも幅広く受け入れられるようになりました。それに伴い、徳島県でも栽培面積が増えてきています。ハウスを利用した栽培により1年を通じた出荷が可能です。こまつなは栄養価が高く、カルシウムや食物繊維などを含んだ優秀な健康野菜。なかでも、カルシウムの含有量が多く、野菜としてはトップクラスです。おいしいものを選ぶコツは「鮮やかな緑でつやのあるもの」「葉が厚くて柔らかいもの」「茎があまり太すぎないもの」など。 ●収穫時期＝周年 ●主な産地＝徳島市、石井町