■ なると金時 ■ すだち ■ 阿波尾鶏 ■ 鳴門わかめ ■ にんじん ■ 生しいたけ ■ カリフラワー ■ ゆず ■ みかん ■ シンビジウム ■ アワビ類 ■ ハモ ■ だいこん ■ れんこん ■ なす ■ いちご ■ ほうれんそう ■ なのはな ■ レタス ■ きゅうり ■ トマト ■ ねぎ ■ ブロッコリー ■ えだまめ ■ こまつな ■ オクラ ■ 鳴門らっきょ ■ なし ■ ゆり ■ 阿波牛 ■ 阿波ポーク ■ 養殖あゆ ■ ちりめん ■ 養殖スジアオノリ ■ 鳴門鯛 ■ アオリイカ ■ 彩（いろどり） ■ 夏いちご ■ たらのめ ■ ももいちご ■ やまもも ■ サンチュ ■ オモト ■ 山ふき ■ ストック ■ しょうが ■ ミニ野菜 ミニ野菜は、小さいサイズで成熟する野菜で、小さいながらも一人前の野菜として、味や栄養価もしっかりと備わっています。 ミニ野菜にすることで、 ・手軽で便利、カットしていないので日持ちがよい ・使いきりサイズなので、無駄なく食べられる ・丸ごと調理も可能なので、野菜の栄養価をより保つことができる ・一人暮らしの方や小さなお子様がいる家庭でも、手軽に野菜料理を楽しめる といったメリットがあります。 現在、生産されているミニ野菜は、ミニ大根、ミニチンゲンサイ、ミニカボチャ、ミニトウガン、ミニカリフラワー、茎ブロッコリー、ミニキュウリなど多品目にわたっています。 ●主な産地＝藍住町