■ なると金時 ■ すだち ■ 阿波尾鶏 ■ 鳴門わかめ ■ にんじん ■ 生しいたけ ■ カリフラワー ■ ゆず ■ みかん ■ シンビジウム ■ アワビ類 ■ ハモ ■ だいこん ■ れんこん ■ なす ■ いちご ■ ほうれんそう ■ なのはな ■ レタス ■ きゅうり ■ トマト ■ ねぎ ■ ブロッコリー ■ えだまめ ■ こまつな ■ オクラ ■ 鳴門らっきょ ■ なし ■ ゆり ■ 阿波牛 ■ 阿波ポーク ■ 養殖あゆ ■ ちりめん ■ 養殖スジアオノリ ■ 鳴門鯛 ■ アオリイカ ■ 彩（いろどり） ■ 夏いちご ■ たらのめ ■ ももいちご ■ サンチュ ■ オモト ■ 山ふき ■ ストック ■ しょうが ■ ミニ野菜 煮て良し、焼いて良し、揚げて良しと、いろいろな楽しみ方ができる野菜です。和風だけでなく、イタリアンや中華料理などでも大活躍で、特に油との相性が良く、食欲のなくなる暑い時期など、さっぱりとした味わいで夏バテ対策の強い味方になってくれます。徳島県では、夏と秋には露地栽培、冬と春にはハウスを用いた促成栽培を組み合わせることで一年中を通して出荷されています。出荷量は全国７位。西日本を代表する産地として、市場関係者からも高い注目を集めています。 ●収穫時期＝周年 ●主な産地＝阿波市、吉野川市