■ なると金時 ■ すだち ■ 阿波尾鶏 ■ 鳴門わかめ ■ にんじん ■ 生しいたけ ■ カリフラワー ■ ゆず ■ みかん ■ シンビジウム ■ アワビ類 ■ ハモ ■ だいこん ■ れんこん ■ なす ■ いちご ■ ほうれんそう ■ なのはな ■ レタス ■ きゅうり ■ トマト ■ ねぎ ■ ブロッコリー ■ えだまめ ■ こまつな ■ オクラ ■ 鳴門らっきょ ■ なし ■ ゆり ■ 阿波牛 ■ 阿波ポーク ■ 養殖あゆ ■ ちりめん ■ 養殖スジアオノリ ■ 鳴門鯛 ■ アオリイカ ■ 彩（いろどり） ■ 夏いちご ■ たらのめ ■ ももいちご ■ サンチュ ■ オモト ■ 山ふき ■ ストック ■ しょうが ■ ミニ野菜 四国山地の中腹、標高にして約1,000メートル付近の「水の丸」と呼ばれる地域でつくられています。豊かな水と冷涼な気候を生かし、6月から11月中旬にかけて収穫され、主に業務用として使用。「サンベリー」の名前で知られています。夏いちごは、花が咲いてから実がなるまでの期間が約25日間と短く、普通のいちごと比べると20日以上も早く実をつける性質があります。根の下の部分に空調設備を入れる高設栽培や、養液土耕といった技術を取り入れ、収穫量のアップを図っています。 ●収穫時期＝6月〜11月 ●主な産地＝三加茂町