■ なると金時 ■ すだち ■ 阿波尾鶏 ■ 鳴門わかめ ■ にんじん ■ 生しいたけ ■ カリフラワー ■ ゆず ■ みかん ■ シンビジウム ■ アワビ類 ■ ハモ ■ だいこん ■ れんこん ■ なす ■ いちご ■ ほうれんそう ■ なのはな ■ レタス ■ きゅうり ■ トマト ■ ねぎ ■ ブロッコリー ■ えだまめ ■ こまつな ■ オクラ ■ 鳴門らっきょ ■ なし ■ ゆり ■ 阿波牛 ■ 阿波ポーク ■ 養殖あゆ ■ ちりめん ■ 養殖スジアオノリ ■ 鳴門鯛 ■ アオリイカ ■ 彩（いろどり） ■ 夏いちご ■ たらのめ ■ ももいちご ■ サンチュ ■ オモト ■ 山ふき ■ ストック ■ しょうが ■ ミニ野菜 めん類をはじめとする、いろいろな料理の薬味として食卓で大活躍するねぎ。彩りを添えるだけではなく、料理の味を引き立ててくれる野菜のひとつだといえるでしょう。徳島県でつくられているねぎは、主に「青ねぎ（葉ねぎ）」と呼ばれる種類で、葉の部分を食べるもの。濃い甘みが特長で、1年を通して出荷されています。特に「渭東ねぎ」は京阪神市場でも「滋味に富む甘さがある」と高い評価と信頼を受けています。おいしいねぎを選ぶコツとしては「葉の先端まで鮮やかな緑色でしっかりしているもの」です。 ●収穫時期＝周年 ●主な産地＝徳島市、阿南市、阿波市