■ なると金時 ■ すだち ■ 阿波尾鶏 ■ 鳴門わかめ ■ にんじん ■ 生しいたけ ■ カリフラワー ■ ゆず ■ みかん ■ シンビジウム ■ アワビ類 ■ ハモ ■ だいこん ■ れんこん ■ なす ■ いちご ■ ほうれんそう ■ なのはな ■ レタス ■ きゅうり ■ トマト ■ ねぎ ■ ブロッコリー ■ えだまめ ■ こまつな ■ オクラ ■ 鳴門らっきょ ■ なし ■ ゆり ■ 阿波牛 ■ 阿波ポーク ■ 養殖あゆ ■ ちりめん ■ 養殖スジアオノリ ■ 鳴門鯛 ■ アオリイカ ■ 彩（いろどり） ■ 夏いちご ■ たらのめ ■ ももいちご ■ やまもも ■ サンチュ ■ オモト ■ 山ふき ■ ストック ■ しょうが ■ ミニ野菜 5月から6月にかけて、徳島県の鳴門市大毛島にある砂地畑でつくられているのが「鳴門らっきょ」です。大きさ、味において市場関係者からの評価が高く、大阪中央卸売市場での「洗いらっきょう」のシェアはナンバーワン。血液の循環をスムーズにし、体を温める働きがあることで知られています。カレーライスの薬味に使われる甘酢漬けがポピュラーですが、シンプルな塩漬けもおいしい もの。ある程度の長期にわたる貯蔵もできますので、長く食卓で楽しむことができます。 ●収穫時期＝5月〜6月 ●主な産地＝鳴門市